Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla “Antalya`dan Dünyaya” sloganıyla düzenlenen 1. Uluslararası Food Fest Antalya sona erdi. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “Şehrimizin Akdeniz lezzetlerini ve ürünlerini, mutfak kültürümüzü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için önemli bir adım attık ve bunu gelecek yıllarda da devam ettireceğiz” dedi.

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından üç gün boyunca yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla “Antalya`dan Dünyaya” mottosuyla düzenlenen I. Uluslararası Food Fest Antalya sona erdi. Festivali, yurt içi ve yurt dışından 800 bine yakın kişi ziyaret etti. Akdeniz lezzetlerini Anadolu mutfağı ile harmanlayarak mutfak kültürünü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmeyi amaçlayan uluslararası gastronomi festivalinde, dünyadan ve Türkiye`den ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları, sektörün farklı alanlarındaki profesyonelleri, yeme içme sektöründeki işletmeciler bir araya geldi.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, 23 Eylül ile 25 Eylül arasında düzenlenen festivalin resmi açılışını yaptı. İkinci güne Antalya Coğrafi İşaretli Tavşan Yüreği Zeytin Hasadı etkinliğiyle başlayan festival, üç gün boyunca onlarca panel, söyleşi, workshop ve konsere ev sahipliği yaptı.

Festivalin birinci gününde Ceyda Düvenci`nin sunumu ile Antalya Mutfağı, Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı Osman Ayık`ın sunduğu Meslek Örgütlerinin Yerel Yemeklere ve Tarıma Bakış Açısı, Dilara Koçak`ın konuk olduğu Sürdürülebilir Yaşam için Sürdürülebilir Beslenme, ülkemizin önemli turizm temsilcilerinin katıldığı STK`ların Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi Politikaları, Sahrap Soysal`ın konuk olduğu Coğrafi İşaretli Tavşan Yüreği Zeytinli Tarifler ve gastronomi  sektörünün önde gelen isimlerinin bir araya geldiği Şeflerin Yerel Mutfağın Tanıtımında Etkisi başlıklı panel ve söyleşiler ziyaretçiler ile buluştu.

Festival, panel ve söyleşilerin yanı sıra ünlü şeflerin yerel ürünlerle yaptıkları şovlara, keyifli konserlere de sahne oldu. Dünya çapında tanınan René Frank, Merlin Labron-Johnson gibi usta şeflerin yaptığı workshoplar festivalin ilk gününde yer alırken akşam saatlerinde şarkıcı Tuğba Yurt konser verdi. Festivalin ikinci gününde Luigi Taglienti Joann Artieda, Arda Türkmen, Jen? Rácz, Rui Silvestre, Şeyda Dikmen Öğdük, Mine Ataman, Murat Atay, Ömür Akkor, Nursel Ergin, Beyhan Kadayıfçı, Uğur Volkan Uysal gibi ünlü isimlerin katıldığı workshop ve söyleşilerin ardından akşam sanatçı Işın Karaca sahne aldı.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivale ilişkin şöyle konuştu:

“ÖNEMLİ BİR ADIM ATTIK VE BUNU GELECEK YILLARDA DA DEVAM ETTİRECEĞİZ”

“Üç gün boyunca kentimizde gastronomi şöleni yaşandı. Turizmin ve tarımın başkenti olan kentimize önemli bir festival kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Halkımızın ve sektörün ilgisi, ne kadar doğru bir iş yaptığımız gösteriyor. Uluslararası Gastronomi Festivali`mizde şehrimizin Akdeniz lezzetlerini ve ürünlerini, mutfak kültürümüzü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için önemli bir adım attık ve bunu gelecek yıllarda da devam ettireceğiz."