Mersin'de Kadın Emeği Sanata ve Kazanca Dönüşüyor: "Köyümüz Atölye" Kırsal Kalkınmanın Adresi Oldu

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından hayata geçirilen "Köyümüz Atölye" projesi, Hamzabeyli Mahallesi ve çevre köylerdeki üretici kadınlar için adeta bir dönüm noktası oldu. Atıl durumdaki eski bir köy okulunun modern bir üretim ve eğitim merkezine dönüştürülmesiyle başlayan süreç, bölgedeki kadınların ekonomik ve sosyal hayatta daha aktif rol almasını sağlıyor.

Hamzabeyli’nin yanı sıra Işıktepe, Çukurkeşlik, Çavak, Çamlıdere ve Karahacılı gibi mahallelerden gelen kadınlar; mutfak, unlu mamuller alanı ve teknik ekipmanlarla donatılan atölyede kendi ürünlerini katma değerli ürünlere dönüştürüyor.

Teknik Ekipman ve Profesyonel Eğitim Bir Arada

Salı ve perşembe günleri ortak kullanım alanı olarak hizmet veren atölyede kadınlar; teknik personel gözetiminde hamur yoğurma, yufka ekmek, erişte, reçel, marmelat, nar ekşisi, tarhana, turşu ve konserve üretimi gerçekleştiriyor.

Proje sadece üretimle sınırlı kalmıyor; her ayın son cuma günü kadınlara yönelik hijyen, iş sağlığı ve doğru üretim teknikleri üzerine eğitimler düzenleniyor. Ayrıca randevu alan tüm yurttaşlar için 10 kişilik kontenjan sınırıyla ayın ilk ve son haftası çarşamba günleri özel atölye çalışmaları gerçekleştiriliyor.

Coğrafi İşaretli Mersin Kan Portakalı Değerine Değer Katıyor

Projenin en dikkat çeken odak noktalarından biri ise bölgenin simgesi olan ve tescillenen Mersin Kan Portakalı. Eskiden yalnızca taze meyve olarak tüketilen kan portakalı, atölye sayesinde kurutulmuş meyve, reçel, lokum ve meyve suyuna dönüştürülerek pazarlanıyor. Kadınlar böylece coğrafi işaretli bu özel ürünü çok daha yüksek katma değerle ekonomiye kazandırıyor.

Ev Kazancından Aile Bütçesine: Üretici Kadınlar Ne Diyor?

Atölyeden yararlanan mahalle sakinleri, sağlanan imkanlardan oldukça memnun:

• Fatma Erdoğan: "Eskiden kan portakalını sadece soyup yerdik. Şimdi reçelini, kurabiyesini yapıp kurutuyoruz. Önceden evde oturuyorduk, şimdi ise sipariş üzerine mantı döküyor, yufka açıyoruz. Artık kendi satışımızı yapabiliyoruz."

• Ferdane Yiğiter: "Burası harabe bir okuldu, yenilendi ve harika bir atölye oldu. Kadınlar burada oturarak ve dayanışma içinde üretime katılıyor."

• Saadet Erdoğan: "Başkanımız Vahap Seçer’in bize bir armağanı. İş sağlığı ve hijyen eğitimi aldık. Kan portakalı tescillendikten sonra atölyemizde lokumu ve kurusu yapılarak çok daha değerli hale geldi."

• Meryem Erdoğan: "Evde salça, turşu yaparken doğru bildiğimiz yanlışları aldığımız eğitimlerle öğrendik. Ürettiklerimizi satıp gelir elde edince çok daha mutlu oluyoruz."

• Huriye Günay: "Burası bize yeni bir çalışma alanı oldu. Boş durmaktansa üretip satmak çok iyi geliyor. Kadınlar üretimle güçlüdür."

• Kıymet Erdoğan: "Atölye kurulduktan sonra köyümüz canlandı, şenlendi. Kadınlar her şeyi başarabilir."

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin kırsal kalkınmayı destekleyen bu modeli, bölgedeki kadınların hem ikinci adresi hem de ekonomik özgürlüklerini kazandıkları bir üretim üssü olmaya devam ediyor.