Mersin Büyükşehir Belediyesi, kent genelinde tarımsal üretimi çeşitlendirmek ve çiftçileri katma değeri yüksek alternatif ürünlerle buluşturmak amacıyla yürüttüğü projelere bir yenisini daha ekledi. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı organizasyonuyla Silifke’nin Atakent Mahallesi’nde 10 üreticiye toplam 10 bin adet enginar yumrusu %100 hibeli olarak teslim edildi.

Projeyi özel kılan en önemli detay ise sürdürülebilir bir "paylaşım döngüsü" üzerine kurulmuş olması. Desteği alan üreticiler, 2 yıl sonra aldıkları miktardaki yumruyu Büyükşehir Belediyesi’ne geri teslim edecek; belediye de bu yumruları farklı üreticilere ulaştırarak desteğin zincirleme şekilde büyümesini sağlayacak.

"Eylül'de Ekilen Enginar, Nisan'da Hasat Edilecek"

Silifke’nin iklim ve toprak yapısının don riski taşımaması sebebiyle enginar üretimine son derece elverişli olduğunu belirten Ziraat Mühendisi Mehmet Atlı, ideal ekim ve hasat süreciyle ilgili şu bilgileri verdi:

"Enginar ılıman bölgelere adapte olan bir ürün. Yumruların parçalanarak sıcakların hafiflediği Eylül ayı içerisinde toprağa ekilmesini öneriyoruz. Bu dönemde ekilen ürünler Nisan ayı gibi hasat aşamasına geliyor. 2025 yılında başlattığımız bu sürdürülebilir modelle, 2026’da teslim ettiğimiz yumrulardan aldığımız geri dönüşleri 2028’de yeni çiftçilerimizle buluşturacağız."

Mersin genelinde yerel çeşitliliği korumaya yönelik hibelerin de sürdüğünü vurgulayan Atlı; Gülnar’da atalık nohut ve leklek fasulyesi, Silifke’de sarı buğday, Aydıncık’ta salatalık, Erdemli’de sırık domates ile kent genelinde badem, ceviz, alıç ve zeytin fidanı desteklerinin %50 hibe oranıyla devam ettiğini aktardı.

Üreticilerden Başkan Seçer’e Teşekkür

Daha önce çilek ve narenciye yetiştiren, bu projeyle enginar üretimine adım atan çiftçilerden Erkut Belli, "Çiftçinin en büyük sermayesi umuttur. Enginarın hem bölgemize hem de ülke ekonomimize önemli bir getirisi olacağına inanıyorum" sözleriyle duygularını ifade etti.

Yüksek girdi maliyetleri nedeniyle çilek üretiminde zorlandıklarını ve enginarın kendileri için harika bir alternatif oluşturduğunu dile getiren genç kadın üretici Dilara Belli ise şöyle konuştu:

"Enginar hem sağlık açısından çok kıymetli hem de maliyet olarak bizi yormayacak bir ürün. İleride çok güzel sonuçlar alacağımıza inanıyorum. Biz üretici kadınlara sağladığı tüm imkânlar ve destekler için Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımız Vahap Seçer’e teşekkür ederim."